Η διαδικασία της υποκρίσιμης εξαγωγής αιθανίου πρωτεΐνης σόγιας.
Προετοιμασία πρώτων υλών: ως πρώτες ύλες επιλέγονται σόγια υψηλής ποιότητας.
Προεπεξεργασία: Οι κόκκοι σόγιας υποβάλλονται σε εργασίες προεπεξεργασίας όπως καθαρισμός, μούλιασμα, σύνθλιψη και ξεφλούδισμα.
Προσαρμογή συνθηκών: ανάλογα με τις ανάγκες εκχύλισης, προσαρμόστε τις παραμέτρους διεργασίας της εκχύλισης υποκρίσιμου ρευστού, συμπεριλαμβανομένης της θερμοκρασίας εκχύλισης, της πίεσης, του χρόνου και της αναλογίας διαλυτότητας υλικού.
Διαδικασία εκχύλισης: Προεπεξεργασμένοι σπόροι σόγιας φορτώνονται στη δεξαμενή εκχύλισης και εγχέονται με υποκρίσιμο αιθάνιο ως εκχυλιστικό. Σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία (συνήθως κοντά σε θερμοκρασία δωματίου) και πίεση, η διαδικασία εκχύλισης. Δεδομένου ότι το αιθάνιο έχει καλή διαλυτότητα για έλαια και λίπη στην υποκρίσιμη κατάσταση, η πρωτεΐνη σόγιας μπορεί να εκχυλιστεί σε χαμηλότερη θερμοκρασία, μειώνοντας τη βλάβη στη δομή και τη λειτουργία της πρωτεΐνης.
Διαχωρισμός στερεού-υγρού: Αφού ολοκληρωθεί η εκχύλιση, το εκχύλισμα διαχωρίζεται από το στερεό υπόλειμμα.
Εξάτμιση: Το εκχύλισμα εξατμίζεται για να απομακρυνθεί ο διαλύτης αιθανίου και να ληφθεί το συμπύκνωμα που περιέχει πρωτεΐνη σόγιας.
Ξήρανση: Το συμπύκνωμα ξηραίνεται με ψεκασμό ή ξηραίνεται με κατάψυξη για να ληφθεί σκόνη πρωτεΐνης σόγιας.
Μετα-επεξεργασία: Η εκχυλισμένη πρωτεΐνη σόγιας υποβάλλεται σε απαραίτητη μετα-επεξεργασία, όπως σύνθλιψη, κοσκίνισμα κ.λπ., προκειμένου να ληφθεί ένα τελικό προϊόν που να πληροί τις απαιτήσεις.
Ποιοτικός έλεγχος: πραγματοποιήστε δοκιμή ποιότητας στην εκχυλισμένη πρωτεΐνη σόγιας, συμπεριλαμβανομένης της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη, της διαλυτότητας, της γαλακτωματοποίησης και άλλων δεικτών.
Συσκευασία και αποθήκευση: Συσκευάστε την κατάλληλη πρωτεΐνη σόγιας και αποθηκεύστε την υπό κατάλληλες συνθήκες.
