Περιγραφή προϊόντων
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα του εξοπλισμού παστερίωσης αυγών
Ιδιαίτερα αποτελεσματικό αποτέλεσμα αποστείρωσης: Η τεχνολογία παστερίωσης είναι σε θέση να σκοτώσει τα περισσότερα βακτήρια σε χαμηλότερες θερμοκρασίες (συνήθως 60-75 βαθμούς ) διατηρώντας παράλληλα τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών και γεύσης του φαγητού. Για παράδειγμα, η βακτηριακή θνησιμότητα των υγρών αυγών που υποβάλλονται σε επεξεργασία με παστερίωση μπορεί να φτάσει το 98,33%. Επιπλέον, η παστερίωση σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες είναι πιο αποτελεσματική στην αδρανοποίηση του E. coli, της Salmonella και του Staphylococcus aureus στο πλήρες υγρό αυγού από την παραδοσιακή παστερίωση.
Λιγότερο αντίκτυπο στην ποιότητα των τροφίμων: η παστερίωση έχει μικρότερη επίδραση στο χρώμα, τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων σε σύγκριση με τη συμβατική θερμική παστερίωση. Για παράδειγμα, η νέα διαδικασία αποστείρωσης υγρών αυγών με παλμικό ηλεκτρικό πεδίο υψηλής τάσης (PEF) και θερμική συνέργεια όχι μόνο έχει καλύτερο αποτέλεσμα αποστείρωσης, αλλά έχει επίσης πολύ μικρή επίδραση στο χρώμα και το ιξώδες των υγρών αυγών.
Εκτεταμένη διάρκεια ζωής: η παστερίωση μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη διάρκεια ζωής των υγρών αυγών. Τα μη παστεριωμένα υγρά αυγά έχουν διάρκεια ζωής 4 ημέρες στο ψυγείο, ενώ τα παστεριωμένα υγρά αυγά έχουν διάρκεια ζωής έως και 12 ημέρες στο ψυγείο.
Μείωση του κινδύνου για την ασφάλεια των τροφίμων: η παστερίωση είναι μία από τις αποτελεσματικές μεθόδους για τη μείωση της μικροβιακής μόλυνσης στα αυγά. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα συστήματα μικροκυμάτων που χρησιμοποιούν παστερίωση για την αποστείρωση επιτραπέζιων αυγών και τα συστήματα αποστείρωσης αυγών που χρησιμοποιούν υπεροξείδιο του υδρογόνου και υπεριώδη ακτινοβολία είναι αποτελεσματικά στη μείωση των κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων.
Προσαρμόσιμο: οι τεχνικές παστερίωσης είναι κατάλληλες για διαφορετικές ανάγκες επεξεργασίας τροφίμων και μπορούν να εφαρμοστούν όχι μόνο για την αποστείρωση υγρών αυγών αλλά και για την αποστείρωση αυγών χωρίς κέλυφος. Για παράδειγμα, οι βέλτιστες συνθήκες για αποστείρωση με μία θερμότητα έχουν προσδιοριστεί πειραματικά ότι είναι 64,8 μοίρες για 4,5 λεπτά, οι οποίες μπορούν να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις για την αποστείρωση του E. coli στα αυγά.
Συσκευασία & Αποστολή
1. Όλα τα προϊόντα θα συσκευάζονται προσεκτικά σε ξύλινα κιβώτια ή χαρτοκιβώτια βαρέως τύπου, με κατάλληλο μαξιλάρι μέσα στη συσκευασία.
2. Θα είμαστε υπεύθυνοι για τυχόν ζημιές στη ναυτιλία (εκτός εάν ορίζεται διαφορετικά).
3. Στέλνουμε σε πελάτες σε όλο τον κόσμο, μέσω UPS, DHL, αεροπορικών ή θαλάσσιων μεταφορών.
Δημοφιλείς Ετικέτες: Εξοπλισμός παστερίωσης αυγών, Κίνα κατασκευαστές εξοπλισμού παστερίωσης αυγών, εργοστάσιο
