Στεγνωτήριο ψεκασμού σκόνης αυγού

Υψηλή ποιότητα προϊόντος

Καθώς η διαδικασία του στεγνωτήρα ψεκασμού σκόνης αυγών είναι στιγμιαία ξήρανση, τα θρεπτικά συστατικά (π.χ. πρωτεΐνες κ.λπ.) στο υγρό του αυγού μπορούν να διατηρηθούν καλά. Επιπλέον, τα σχηματισμένα σωματίδια σκόνης αυγών είναι ομοιόμορφα σε μέγεθος και έχουν καλή ρευστότητα και διαλυτότητα, γεγονός που καθιστά την σκόνη αυγών να αναμειγνύεται καλά με άλλες πρώτες ύλες όταν χρησιμοποιείται στη συνέχεια στην επεξεργασία τροφίμων και σε άλλα πεδία.

Υψηλή αποδοτικότητα παραγωγής

Η συνεχής παραγωγή είναι δυνατή, ικανή να επεξεργάζεται μεγάλες ποσότητες υγρού αυγού σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτό είναι αποτελεσματικό για τους παραγωγούς σκόνης μεγάλης κλίμακας για να αυξήσουν την παραγωγή και να ανταποκριθούν στη ζήτηση της αγοράς.

Βολική συντήρηση

Σε σύγκριση με το υγρό αυγού, η σκόνη αυγών είναι μικρότερη σε μέγεθος και το μεγαλύτερο μέρος του νερού αφαιρείται, οπότε δεν είναι εύκολο να επιδεινωθεί. Μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε θερμοκρασία δωματίου, η οποία μειώνει το κόστος αποθήκευσης και μεταφοράς.

I. Αρχή εργασίας του στεγνωτήρα ψεκασμού σκόνης αυγών

Διαδικασία ψεκασμού

Το υγρό υγρό αυγού (συνήθως μετά την προεπεξεργασία, όπως η διήθηση, η ομογενοποίηση και άλλα βήματα) διέρχεται από έναν ειδικό ψεκαστήρα. Ο ψεκαστήρας θα διασκορπίσει το υγρό αυγών σε πολύ λεπτές σταγονίδια. Οι συνηθισμένοι τύποι ψεκασμού είναι φυγοκεντρικοί ψεκασμοί και ψεκασμό πίεσης. Η φυγόκεντρη ψεκασμού χρησιμοποιεί ένα δίσκο που περιστρέφεται με υψηλή ταχύτητα και το υγρό αυγού ρίχνεται στην άκρη του δίσκου για να σχηματίσει σταγονίδια. Η ψεκασμού πίεσης χρησιμοποιεί μια αντλία υψηλής πίεσης για να περάσει το υγρό αυγού μέσω ενός ακροφυσίου κάτω από μια ορισμένη ποσότητα πίεσης, προκαλώντας το υγρό αυγού να σχηματίσει μια ομίχλη.

Διαδικασία ξήρανσης

Αυτά τα σταγονίδια εισέρχονται στον πύργο ξήρανσης. Ο ζεστός αέρας εισέρχεται ταυτόχρονα από το κάτω μέρος ή την πλευρά του πύργου ξήρανσης, η θερμοκρασία του ζεστού αέρα είναι γενικά υψηλή, συνήθως γύρω από 150 - 200. Τα σταγονίδια βρίσκονται σε πλήρη επαφή με τον ζεστό αέρα και το νερό στο υγρό αυγού εξατμίζεται γρήγορα. Λόγω του μικρού μεγέθους σωματιδίων και της μεγάλης επιφάνειας των σταγονιδίων, το νερό εξατμίζεται πολύ γρήγορα. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, τα στερεά συστατικά στο υγρό αυγού (κυρίως πρωτεΐνες, λίπη, ορυκτά κ.λπ.) σχηματίζουν σταδιακά στερεά σωματίδια σκόνης αυγών.

Διαχωρισμός και διαδικασία συλλογής

Το μίγμα αποξηραμένων σωματιδίων σκόνης αυγών και ζεστού αέρα απελευθερώνεται στην έξοδο αέρα στην κορυφή ή στην πλευρά του πύργου ξήρανσης. Τα σωματίδια σκόνης αυγών διαχωρίζονται από τον αέρα μέσω εξοπλισμού όπως ένα φίλτρο κυκλώνα ή σακούλας. Ο διαχωριστής κυκλώνα χρησιμοποιεί την αρχή της φυγοκεντρικής δύναμης για να προκαλέσει την πτώση των βαρύτερων σωματιδίων σκόνης αυγών κατά μήκος των τοιχωμάτων της συσκευής και να συλλεχθεί, ενώ το baghouse χωρίζει τα σωματίδια σκόνης αυγών επιτρέποντας στον αέρα να περάσει από την σακούλα και τα σωματίδια σκόνης αυγών που πρέπει να μπλοκαριστούν από την σακούλα. Η συλλεγμένη σκόνη αυγών μπορεί να συσκευαστεί μετά την ψύξη.

Περιοχές εφαρμογής

Βιομηχανία τροφίμων

Η σκόνη αυγών είναι μια σημαντική πρώτη ύλη για πολλά προϊόντα διατροφής, όπως ψημένα προϊόντα (π.χ. κέικ, ψωμί κ.λπ.), γαλακτοκομικά προϊόντα (π.χ. παγωτό), προϊόντα κρέατος (π.χ. λουκάνικο) και ούτω καθεξής. Στα προϊόντα αρτοποιίας, η σκόνη αυγών μπορεί να παρέχει πρωτεΐνες και αφρώδη για να δώσει στα προϊόντα αρτοποιίας καλύτερη υφή και γεύση. Στο παγωτό, μπορεί να αυξήσει τη σταθερότητα του γαλακτώματος και τη γεύση του προϊόντος.

Βιομηχανία ζωοτροφών

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο σε ζωοτροφές για να παρέχει πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας και άλλα θρεπτικά συστατικά για τα ζώα. Για παράδειγμα, η προσθήκη σκόνης αυγών σε ζωοτροφές πουλερικών μπορεί να βελτιώσει τον ρυθμό ανάπτυξης και τον ρυθμό παραγωγής αυγών των πουλερικών.

Φαρμακευτικές και καλλυντικές βιομηχανίες

Στη φαρμακευτική βιομηχανία, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ορισμένα συστατικά σε σκόνη αυγών για την κατασκευή φορέων φαρμάκων κλπ. Στη βιομηχανία καλλυντικών, πρωτεΐνες και άλλα συστατικά σε σκόνη αυγών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μάσκες προσώπου, προϊόντα φροντίδας του δέρματος κλπ.

Δημοφιλείς Ετικέτες: Στεγνωτήριο ψεκασμού σκόνης αυγών, κατασκευαστές στεγνωτήρα σπρέι αυγών, προμηθευτές, εργοστάσιο